Квашеная капуста тушеная с сосисками – быстрый и вкусный ужин
Тушеная квашеная капуста с сосисками – это идеальный вариант для тех, кто ценит вкусное и простое в приготовлении блюдо. Этот рецепт идеально подойдет для ужина после насыщенного дня, ведь на его приготовление уйдет минимум времени. Кроме того, квашеная капуста – это кладезь витаминов и полезных микроэлементов.
Все ингредиенты, включая свежую квашеную капусту и качественные сосиски, можно приобрести в нашем интернет-магазине. С нами ваш ужин станет вкусным и полезным!
Список ингредиентов
- 500 г квашеной капусты
- 300 г сосисок (4–5 штук)
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 ст. л. томатной пасты
- 2 ст. л. растительного масла
- 100 мл воды
- Соль и черный перец по вкусу
- Свежая зелень для подачи
Пошаговая инструкция
- Подготовьте ингредиенты: очистите лук и морковь. Лук нарежьте мелкими кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Сосиски нарежьте кружочками.
- Обжарьте овощи: разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и готовьте еще 3–4 минуты.
- Добавьте капусту: если капуста слишком кислая, промойте ее под холодной водой и слегка отожмите. Положите капусту в сковороду к овощам и перемешайте.
- Тушите с томатной пастой: добавьте томатную пасту, воду, соль и перец. Перемешайте и тушите под крышкой на среднем огне около 15 минут.
- Добавьте сосиски: положите нарезанные сосиски в сковороду и перемешайте. Тушите еще 10 минут, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались вкусами.
- Подавайте к столу: готовое блюдо разложите по тарелкам, посыпьте рубленой зеленью. Можно подавать с хлебом или картофельным пюре.
Советы и рекомендации
Варианты сосисок: попробуйте использовать копченые сосиски для более насыщенного вкуса.
Альтернатива томатной пасте: можно заменить ее на свежие помидоры, предварительно нарезав их кубиками.
Дополнительные специи: если вы любите остроту, добавьте щепотку красного перца или паприки.
Хранение: остатки блюда можно хранить в холодильнике до 2 дней – оно станет еще вкуснее.
Полезная информация
- Время подготовки: 10 минут
- Общее время приготовления: 40 минут
- Калорийность: 180 ккал на порцию
Попробуйте приготовить это простое и вкусное блюдо – тушеную квашеную капусту с сосисками. Все ингредиенты доступны в нашем интернет-магазине с удобной доставкой на дом.
Оцените рецепт и оставьте свои комментарии – мы будем рады услышать ваши варианты и советы! Добавьте нас в закладки, чтобы не пропустить новые рецепты. Готовьте легко и с удовольствием! 🥘
