Тушеная квашеная капуста с сосисками – это идеальный вариант для тех, кто ценит вкусное и простое в приготовлении блюдо. Этот рецепт идеально подойдет для ужина после насыщенного дня, ведь на его приготовление уйдет минимум времени. Кроме того, квашеная капуста – это кладезь витаминов и полезных микроэлементов.
А все ингредиенты, включая свежую квашеную капусту и качественные сосиски, можно приобрести в нашем интернет-магазине. С нами ваш ужин станет вкусным и полезным!
Список ингредиентов
Для приготовления тушеной квашеной капусты с сосисками на 4 порции вам понадобятся:
- 500 г квашеной капусты
- 300 г сосисок (4–5 штук)
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 ст. л. томатной пасты
- 2 ст. л. растительного масла
- 100 мл воды
- Соль и черный перец по вкусу
- Свежая зелень для подачи
Пошаговая инструкция
-
Подготовьте ингредиенты.
- Очистите лук и морковь. Лук нарежьте мелкими кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Сосиски нарежьте кружочками.
-
Обжарьте овощи.
- Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и готовьте еще 3–4 минуты.
-
Добавьте капусту.
- Если капуста слишком кислая, промойте ее под холодной водой и слегка отожмите. Положите капусту в сковороду к овощам и перемешайте.
-
Тушите с томатной пастой.
- Добавьте томатную пасту, воду, соль и перец. Перемешайте и тушите под крышкой на среднем огне около 15 минут.
-
Добавьте сосиски.
- Положите нарезанные сосиски в сковороду и перемешайте. Тушите еще 10 минут, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались вкусами.
-
Подавайте к столу.
- Готовое блюдо разложите по тарелкам, посыпьте рубленой зеленью. Можно подавать с хлебом или картофельным пюре.
Советы и рекомендации
- Варианты сосисок: Попробуйте использовать копченые сосиски для более насыщенного вкуса.
- Альтернатива томатной пасте: Можно заменить ее на свежие помидоры, предварительно нарезав их кубиками.
- Дополнительные специи: Если вы любите остроту, добавьте щепотку красного перца или паприки.
- Хранение: Остатки блюда можно хранить в холодильнике до 2 дней, оно станет еще вкуснее.
Полезная информация
- Время подготовки: 10 минут
- Общее время приготовления: 40 минут
- Калорийность: 180 ккал на порцию
Попробуйте приготовить это простое и вкусное блюдо – тушеную квашеную капусту с сосисками. Все ингредиенты доступны в нашем интернет-магазине с удобной доставкой на дом.
Оцените рецепт и оставьте свои комментарии – мы будем рады услышать ваши варианты и советы! Добавьте нас в закладки, чтобы не пропустить новые рецепты. Готовьте легко и с удовольствием! 🥘
